Биологические науки

"Брэсцкі край у вянку Беларусі"

ББК: 
28

Фенольные соединения в дегустационной оценке плодов черешни

В статье представлены данные о влиянии содержания фенольных соединений, в том числе антоцианов, фенолкарбоновых кислот и флаван-3-олов на органолептические параметры плодов 9 сортов и 2 гибридов черешни белорусской селекции. Содержание фенольных соединений в 100 г плодов составило 19,85–71,41 мг галловой кислоты, антоцианов – 10,27–83,38 мг цианидин 3-О-рутинозида, фенолкарбоновых кислот – 18,24–47,27 мг кофейной кислоты, флаван-3-олов – 8,5–31,47 мг катехина.

Фенольные соединения плодов вишни и их динамика при хранении

В статье представлены данные о содержании фенолкарбоновых кислот, флавонолов и антоцианов в плодах 9-ти сортов вишни белорусской селекции и для сорта сербской селекции, культивируемого в условиях Брестской области. Дана классификация сортам в зависимости от содержания в них антоцианов.

Антиоксидантная активность и содержание фенольных соединений плодов черешни белорусской селекции

В статье представлены данные о динамике антиоксидантной активности и содержании фенольных соединений плодов черешни белорусской селекции при их хранении в условиях заморозки. Антиоксидантная активность была оценена двумя методами и составила 0,05–0,4 ммоль тролокс-эквивалента на 100 г плодов по методу ABTS и 0,07–0,53 ммоль Fe2+ на 100 г плодов по методу FRAP. Содержание фенольных соединений варьировало от 18,41 до 98,44 мг галловой кислоты на 100 г плодов.

РОЛЬ ФИЗИЧЕСКИХ УПРАЖНЕНИЙ В ПРОФИЛАКТИКЕ ПЛОСКОСТОПИЯ У ДЕТЕЙ СРЕДНЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА

В статье рассмотрено влияния комплекса физических упражнений, направленных на профилактику отклонений в состоянии мышечно-связочного аппарата стопы у мальчиков 11-12 лет. Занятия физической культурой должны быть систематическими и регулярными. Только в этом случае можно рассчитывать на максимальный положительный эффект. Выполнение физических упражнений положительно влияет на все звенья двигательного аппарата, препятствуя развитию дегенеративных изменений, связанных с возрастом и гиподинамией. Специальные упражнения способствуют коррекции плоскостопия.

ВРЕМЯ ДВИГАТЕЛЬНОЙ РЕАКЦИИ И ЕЕ ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПРИ СТАТИЧЕСКИХ И ДИНАМИЧЕСКИХ НАГРУЗКАХ НА РАЗНЫЕ ГРУППЫ МЫШЦ

В статье показаны изменения времени двигательной реакции у мальчиков разных возрастных групп при выполнении физической нагрузки различной направленности. Полученные данные могут быть использованы в комплексной оценке динамики функционального состояния детей разных возрастных групп в процессе занятия физической культурой и спортом с целью применения физиологически обоснованных нагрузок, обеспечивающих оптимальную возбудимость и функциональную подвижность центральной нервной системы.

Подбор маркеров для ДНК-баркодинга диких видов семейства Orchidaceae на примере Anacamptis morio L.

Представители флоры Беларуси из семейства Orchidaceae известны своими декоративными и фармакологическими свойствами. Одним из способов контроля за состоянием их природных популяций является ДНК-идентификация. На примере ятрышника-дремлика (Anacamptis morio L.) продемонстрирована возможность успешного использования комбинации трех маркеров (ITS2, rbcL и psbA-trnH) для ДНК-штрихкодирования растений семейства Orchidaceae. Наиболее информативными оказались ITS2 и rbcL, позволяющие с точностью 99,82–100% определить вид изучаемого растения.

Современное состояние дневных хищных птиц Falconiformes в юго-западной Беларуси

В юго-западной Беларуси зарегистрировано 24 вида дневных хищных птиц. В статье представлены материалы по состоянию популяций дневных хищных птиц за последнее десятилетие, динамике численности и угрозам для отдельных видов.

Экология крачек (Charadriformes, Sternidae) в гнездовой период в экосистемах юго-западной Беларуси

В статье приведены сведения по экологии 3 видов болотных крачек рода Chlidonias (черной крачки Chl. niger, белокрылой Chl. leucopterus и белощекой Chl. hybrida) и 2 видов настоящих крачек рода Sterna (речной St. hirundo и малой St. albifrons), гнездящихся в Брестской области. Описаны биотопическое распределение, сроки миграции, гнездование, трофику и другие параметры экологии этих видов.

Динамика населения мелких млекопитающих в ходе вторичной сукцессии черноольховых лесов в юго-западной Беларуси

На основе многолетних исследований изучена сукцессия мелких млекопитающих на месте вырубленного черноольхового леса юго-западной Беларуси (от вырубки до формирования спелого древостоя). Выделено 6 стадий сукцессий. Смена доминирующих видов мелких млекопитающих: Microtus arvalis, Sorex araneus, Clethrionomys glareolus, Apodemus flavicollis и др. протекает параллельно с закономерной сменой доминирующих видов растений.

Динамика населения мелких млекопитающих в ходе вторичной сукцессии елового леса в юго-западной Беларуси

На основе многолетних исследований изучена сукцессия мелких млекопитающих на месте вырубленного елового леса юго-западной Беларуси (от вырубки до формирования спелого древостоя). Выделено 6 стадий сукцессий. Смена доминирующих видов мелких млекопитающих: Microtus arvalis, Apodemus agrarius, Clethrionomys glareolus, Apodemus flavicollis и др. протекает параллельно с закономерной сменой доминирующих видов растений.

Страницы